不動産屋さんと行く No.17 「”日本の四季”っていいよねぇ」【Playing Housing】

こんにちは。
博多の不動産会社プレイングハウジング、チーム博多っ子です。

今回のゲストは、チーム博多っ子の昔の同僚でFacebookでのお友達、松澤貴之さんです。

本日のゲスト

お仕事の関係で日本とベトナムを行き来し、ようやく遅めの冬休みで帰省されている彼。
そんな彼に博多の味を楽しんで頂きたく、博多駅に近い「博多の味よかろうもん」へご案内させて頂きました。

「よかろうもん」とは

「よかろうもん」というのは「いいじゃないか」的な博多弁です。

博多の味よかろうもん　グルメデータ

博多の味　よかろうもん (居酒屋)
所在地	福岡市博多区博多駅前３丁目22-25
TEL	092-481-4400
営業時間	平日、土曜日 17：30 ～ 25:00　(LO 24:00) 金曜日 17：30 ～ 26:00　(LO 25:00) 祝日 17：30 ～ 24:00　(LO 23:00)
定休日	日曜日（日・月曜日連休の時は、日曜日営業で翌日休みの時もあり）

旬なお魚のお刺身が、なんと！一人前200円
平日のみのサービスで、お一人様一人前限り（数量限定、売り切れ御免）となっていますので、早めのご来店をお勧めいたします。

この日の目玉鮮魚、天然寒ブリ（写真は3人前です）脂がのって、美味しかったです。

お久しぶりです。どれくらいぶりかな？

松澤さん
そうですね、12年くらいになるかな。当時大学卒業直後だったので。

相変わらず、渋くていい声だよね。昔も言ったよね「声優になったら？」って。

松澤さん
覚えていますよ。ローカルのラジオ局ですが、お仕事もしましたよ。

へぇ、そうなんだ「語りべとか、聞きたくなる声やもんねぇ」

松澤くんも、カメラ持ってきているのね。Facebookに掲載している写真も素敵だよね。ご遠慮なく、どうぞ。

松澤貴之さん(35歳)
現在、福岡県大川市在住。家具メーカー株式会社一生紀勤務　（商品開発・営業担当）

撮影タイムの間にお料理をご紹介いたします。

よかろうもんのお料理

博多名物といえば、この時季、「ごまさば」（マサバの刺身ゴマ醤油和え）は外せません。

ごまさば　780円

よかろうもんオリジナル、手造り天神コロッケ（通称天コロ・タルタルソース付）630円

博多名物　だしまき玉子焼き（甘め）500円
お客様の好みで「もっと甘く」OR「塩味」や、博多の明太玉子焼きなどは、お店の混み具合状況でリクエストに応じてくれます。

博多の屋台を思い出すような味、人気メニューのよかろうもん名物　もやし炒め　480円

松澤さんも絶賛の肉厚で大きな鶏なんこつの唐揚げ（通称ナン唐・ゆず胡椒付）　580円

季節メニューの酢かき　630円
松澤さんのリクエストである酢かきは、松澤さん撮影のものです。

板さんのお話では、酢かき用の牡蠣は、いろは島（佐賀県唐津）などの小粒の牡蠣を仕入れておりましたが、今年は早く終わり、今出している生牡蠣も3月初め頃までという事です。

店内

次に、「よかろうもん」の店内をご案内致します。

玄関を入って左側に半個室があり、お庭が見える掘りごたつの座敷が５テーブルと奧に６部屋、カウンターが１２席でオープンキッチンとなっています。
出張や単身赴任などで、お一人様晩酌のお客様は、カウンター越しで店長やスタッフとの会話を楽しまれ、リピーターになられるようです。

ビジネス街と博多駅に近いという事で、仕事帰りの常連のお客様でいつも賑わっています。

お魚が新鮮で、安くて美味いは当たり前の博多の居酒屋の中でも人気の「よかろうもん」には、焼酎飲み放題という、もう一つの目玉があります！

焼酎飲み放題: お一人様、500円で時間制限なし
・芋焼酎（さつま木挽黒）
・麦焼酎（いいちこ）
必ずお一人様1品の料理注文が必要です。

5合瓶と一緒に水割りセット・お湯のポットが用意されてのセルフサービスとなっています。飲み放題は時間無制限と気兼ねなく呑めるので、焼酎好きには堪らないですよね。
ただ、呑み過ぎにはご注意してくださいね。

バックパッカーになった経緯

FBでの情報だと、２０代後半にバックパッカーしていたらしいですね。
どういう経緯でバックパッカーに？

どういう経緯もないですが、小さい時から海外には興味があり、海外で仕事をしたいと、思っていました。

海外で仕事している親戚も結構いるからかな、気持ちは海外に向いていますね。

世界中旅したの？

いやいや、アジアだけですよ。

まず、神戸から船に乗って上海に渡り、それから、ネパールの方に行く予定でしたが、情報によるとネパールは、ヤク（山羊のミルク）を飲む地方で、乳酸類が苦手な僕には無理だと思いベトナム方面へ方向変換しました。(笑)

神戸に行った時に、当時関西に居た弟の所に寄ったんですよ。５歳下の弟とは余り会話をしていないのに、そっと軍資金って２万円渡された時は感激しました。
まぁ、その後弟がベトナムに来た時などご馳走して倍返しは済んでいますが(笑)

弟も一年かけて世界一周まわっていますよ。

お兄さんの影響かな？旅をしていて、淋しくなったり、ホームシックにはならないの？

なぁ～い。淋しくはないですよ。いろんな方と出会えるしバックパッカーの仲間も出来るでしょう。

ただ、ずぅ～っと熱いとか、気候の変化がない時に、日本の四季が恋しくなります。

そうだよね、四季って大事だよね。海外に出ると改めて感じるのね。

それじゃぁ、福岡を離れて、帰りたくなる事はありますか？

帰りたいと思うのは、飲んだあとにラーメンが食べたくなった時、とんこつラーメンが食べたくなる。僕は、週に３～４回でもラーメンは食べられますからね。また、関東はしょう油味だから、とくに博多のラーメンが食べたくなるね。

へぇ、おススメのお店はありますか？

雑餉隈の味心のラーメンですね。帰ってくると行きたくなります。

長浜ラーメン　味心
所在地	福岡市博多区竹丘 2丁目4-25　（西鉄バス雑餉隈営業所、バスターミナル近く）
TEL	092-582-1856
営業時間	11:30～翌4:00